ЕЖЕВИКА – НАТУРАЛЬНЫЙ АСПИРИН

По мнению российских ученых, садовая ежевика, растущая на участках, обеспечит вас витаминами и микроэлементами с середины лета и до поздней осени. Ежевику можно есть в свое удовольствие, сколько душа желает, вреда от этого не будет.

Ежевика, как и малина, является естественным аспирином. Благодаря веществам, которые содержатся в ежевике и малине, у человека улучшается  память, ускоряется кровоток в организме за счет разжижения крови. И что интересно, ежевика не вызывает у детей аллергии – родителям малышей стоит обратить на это внимание.

РАСТЕНИЯ МОГУТ САМИ ВЫРАБАТЫВАТЬ САЛИЦИЛАТЫ

Исследователи Национального Центра Атмосферных Исследований США были потрясены, обнаружив, что растения, подверженные стрессу, вырабатывают химикат схожий с аспирином, наличие которого можно зарегистрировать в воздухе над ними.

АСПИРИНОПОДОБНЫЕ ПРОДУКТЫ

Ацетилсалициловую кислоту содержат многие продукты. Прежде всего, это практически все фрукты и ягоды: яблоки, абрикосы, персики, вишня, клубника, чёрная смородина, слива, чернослив, апельсины, виноград, особенно чёрных сортов, изюм, дыня... Много аспириноподобных веществ в таких овощах, как огурцы, помидоры и сладкий перец. Природный аспирин содержат морская капуста, какао-порошок, виноградное вино, особенно красное, и кефир. Особенно следует сказать о рыбьем жире, который обладает мощными аспириноподобными свойствами. Все эти продукты в зависимости от сезона должны входить в пищевой рацион пожилых людей, а также тех, кто страдает гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Киви или аспирин?

Норвежскими учеными  выявлено, что киви имеет свойства, схожие с аспирином. Натуральный тропический фрукт понижает вязкость крови и препятствует образованию тромбов. Ежедневное потребление 2-3 плодов киви защищает  от сердечно-сосудистых заболеваний. Если стоять перед выбором – киви или аспирин, то вряд ли кто-то выберет аспирин.

САЛИЦИЛОВАЯ КИСЛОТА И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫЕ

Благодаря открытию салициловой кислоты, которую нашел и выделил из ивовой коры итальянский химик Рафаэль Пириа, человечество приобрело аспирин. Он же, Рафаэль Пириа, синтезировал салициловую кислоту в лабораторных условиях. Немецкий химик А.Кольбе разработал метод синтеза салициловой кислоты взаимодействием фенолята натрия с углекислым газом. Потом многие химики мира, работая с салициловой кислотой, смогли создать ацетилсалициловую кислоту, в последующем запатентованную под названием аспирин.
Что же собой представляет салициловая кислота, матушка ацетилсалициловой кислоты? В природе она встречается в растениях в виде производных, в основном, в виде гликозида метилового спирта. В небольших количествах салициловая кислота вместе с салициловым альдегидом содержится в эфирном масле цветов некоторых видов спиреи.
Салициловая кислота служит основой для изготовления многих лекарств. Она обладает слабыми антисептическими, раздражающими свойствами. В больших концентрациях салициловая кислота обладает прижигающими свойствами, размягчает роговой слой кожи, способствуя отторжению ее наружных слоев.